Ilario G. Monaco è nato a Torino il 14 gennaio 1939; la sua famiglia risiedeva a Torrazza Piemonte (TO).
Dal 1950 al 1953 frequenta la Scuola di Avviamento Industriale G. Plana, a Torino e successivamente, sino al 1956 l' Istituto Professionale G. Plana a Torino, specializzazione Elettricisti.
Nel 1956 entra nella Scuola Centrale Allievi Fiat a Torino, specializzazione Elettricisti e, terminato il corso nel 1958 inizia a lavorare come operaio di 2° categoria presso la Fiat Grandi Motori di Torino.
Dal novembre 1960 all'aprile 1962 presta servizio militare a Orvieto, poi Roma Cecchignola.
Nel 1963 consegue, da privatista, il Diploma di Perito Industriale, specializzazione Elettrotecnica.
Nel 1963 ottiene la qualifica di impiegato tecnico alla Fiat Grandi Motori. Nel 1965 si sposa con Giovanna e si trasferisce da Torrazza Piemonte (TO) a Torino.
Lavora alla Fiat Grandi Motori poi Fiat TTG poi Fiat Avio come progettista di sistemi elettrici di controllo e impianti elettrici industriali sino al 30 novembre 1994 data in cui, dopo 38 anni di lavoro in Fiat inizia la sua attività di pensionato attivo: presta volontariato presso i servizi al Cottolengo di Torino, presso la Segreteria dell'Associazione ex Allievi Fiat di Torino, organizza merende sinoire con ex colleghi di lavoro, presta servizio di governo e trasporto delle nipotine Chiara (19), Martina (16), Ilaria (3).